Známe Letovisko Saint Cyprien sa rozprestiera na pobreží juhovýchodného Francúzska, v regióne Languedoc - Roussillion. Nachádza sa zhruba 20 km od Perpignan.
Saint Cyprien má bohatú históriu, ktorá je úzko spätá s miestnym, opátstvom. Zhruba v roku 620 sa pustovník Cyprien usadil v jaskyni v neďalekom údolí Dordogne. Kvôli invázii barbarských kmeňov začali mnísi mesto opevňovať. Hrady sa zachovali dodnes. Kláštor a katedrála boli ešte niekoľkokrát prestavané. Dnes je z mesta cítiť históriu, ktorú reprezentuje predovšetkým staré jadro mesta tvorené úzkymi uličkami a zvonica z 12. storočia.
Saint Cyprien a jeho okolie je ocenené Európskou modrou vlajkou za čistotu vody a pláží.
Letovisko je vhodné predovšetkým pre pokojné rodinné dovolenky.