Letovisko Gruissan a jeho okolie ponúka výborné podmienky pre absolvovanie príjemného výletu.
Zhruba 70 km od Gruissan sa nachádza známe historické mesto Carcassone. Od roku 1997 je mesto s hradom zapísané v organizácií UNESCO. Už od rímskych čias stojí na kopci Carcassonne opevnené mesto. Dnes predstavuje pozoruhodný príklad stredovekého osídlenia s masívnymi hradbami, vnútornými ulicami a krásnou gotickou katedrálou. Celá pevnosť je obohnaná dvojitými hradbami a napočítate tu celkom 52 veží. Carcassonne má osobitý význam i vďaka dlhoročnému reštaurovaniu jednotlivých budov pomocou moderných technológií.
15 km od Gruissanu sa nachádza mesto Narbonne. Mesto bolo v minulosti hlavným centrom rímskej provincie Gallia Narbonensis a tiež bolo jedným z najdôležitejších rímskych miest vo Francúzsku. V meste sa zachovala nádherná gotická katedrála sv. Juraja zo 14. storočia a opevnenie mesta.